pasarpagi转行不开档啦?!还是钱不够跑去打临时工呀？!
两者都不是...
这次因当副刊记者的housemate...
因找不到摄影记者就临时找上门叫我帮她拍美食照.
空中wantan mee...
嘻嘻....
顺便吃顿免费餐..
当然天下没白吃的午饭，至少也要付出点吧！
而这次也感觉怪怪的..不习惯把嗜好当做交代品！
因平时都是自己拍自己欣赏罢了..没压力!
虽有着30年的煮炒经验，每天准备同样的菜单..但每一道菜都不马虎！
上等菜当然是出自上等料啦..哈
当然也少不了控制火候的功夫
这一门技巧功夫..是常年累积下来的！
看..两道拿手菜..上桌啦!
啦啦汤
月光河
总结来说这次任务“成功”！！！
一篇原本在前一两个月就写完的，却延迟到现今才成功上载！
离开家乡到死城已圆满一年了...
想起当年选择...不去想多，接受这份工
虽然朋友之中有人支持有人反对..
因这不只是我到哪儿工作而已...
而是我人生的一大转变一大挑战！
要离开刚安宁平静的家乡生活
去到个要人生地不熟
重新开始的地方....
有人也会问及难到你不满足你现有的生活吗？
心里只想趁现在年轻就出外看看世界啊！
当初从家乡背着大背包手上提着另一袋..
独自下来死城..托朋友找了间房
看也没看就答应住下...隔天就去上班了！
还记得那时心情却停留在家乡...
停留在前几天的回忆里..清楚地记得前天的farewell
身边人..家人..朋友..同事
一一都在我脑海里旋转..
一年后再看回自己，的确有很大改变...
尝试了很多新事物...
一个胆小不敢一人去游玩...觉得旅行只是有钱人的专利
却爱上了背包...
一个认为拍照只是用手机玩玩而已...随手就拍
却爱上了摄影
一个个性喜爱安宁生活
却选择了流浪.....
人生就在选择的那一杀那...
不同的选择就会有不同的结局！
勇于尝试...把一切问题都当做考验看待！
日子会更好过....
美味小食之一...Laksa
相信每人都喜爱吧...甜酸辣
laksa的种类好多依地方风俗,各有各的品味..
laksa nyoya...asam laksa...laksa sarawak...等及马来人的又另类的..
当问及那种比较好吃...以我个人看法..各都有它独特的一味..
根本不能拿来做比较...虽然全都是laksa但在煮法上却有很大的差别
面条，配料..汤料都格格不入...
完全是两种食物...
品尝过的sarawak laksa就据有当地的味道...
改变自己原有对laksa的形象味道..
在一间不起眼的kopitiam隐藏着美食小小档口...Aunty Christina's Sarawak Laksa
老板娘就是她啦..正宗的kuching人！非常友善！嘻
新鲜的食材...(不好意思有脚的！）
不会辣的辣椒...加上liamu就带有酸辣的味道！棒！
现煮过程中...需要点时间..多人order啊！嘻
主角来罗...嘻
两只虾高高在上...食物的摆设一点也不马虎..
下重本的汤汁...吃出sarawak的风味..
哇...horchiak..
再来一杯teh ais...
嘻..过后还叫了kacangma（客家话：加姜麻）益母草鸡...
真是吃个够本...享受sarawak美食！
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